Receta: Pasta al pesto

Hoy os traigo la receta de una salsa que a mi, personalmente, me encanta.

Necesitareis : 

                    - 100 g. de albahaca fresca.
                    - 125 ml. de aceite de oliva virgen extra.
                    - 3 cucharadas de piñones.
                    - 3 dientes de ajos picados (si no os gusta mucho, os aconsejo que pongáis al gusto)
                    - 50 g. de parmesano recién rallado.

1. Picar la albahaca y el ajo.

2. Meterlo en el mortero o robot de cocina y añadir el aceite y los piñones. Picar todo muy bien hasta conseguir una mezcla mas o menos homogénea.

3. Añadir el queso parmesano y mezclarlo.

4. Sírvelo junto con tu pasta favorita!

Buon appetito! 

Laura P.